刘永瑞，今年49岁，是平度市仁兆镇西二甲村人，高中毕业后于1989年积极应征入伍，1992年退伍回到家乡创业，通过几年探索，看中了小地瓜背后的大市场，建立地瓜专业合作社，将小小的地瓜做出大产业，不仅自己淘得发家的第一桶金，还带动村民一起致富。
刘永瑞退武后回到家乡，作为在军营锻炼的一名青年，看到老少爷们年年种田收入不高，就立志在农村广阔天地施展才华，闯出一条致富的路子，他积极参加村镇的农业科技培训，成为村里的科技带头人，2009年申请成立了青岛永瑞地瓜专业合作社，合作社成立之日起就高起点、高定位，以山东省星火科技基地办公室、青岛农业大学植物病虫害研究防治中心、青岛市特色作物产业化协会为依托，以特色、绿色、优质，生态、环保、安全为产业目标。打造统一计划、统一种植、统一管理、统一加工、统一包装、统一品牌、统一销售经营模式，主要推广新品种甘薯种植，引进新品种试验，以及产销一体化的经营理念。
刘永瑞创办合作社宗旨是：“为耕者谋利益、为食者谋健康”。 合作社采用“合作社+农户+订单”模式，100多户农民加入到合作社阵营，栽植红薯1000多亩，合作社统一提供薯苗、提供管理技术、和统一收购一条龙服务，每亩红薯亩产达到4000公斤，每亩收入都在6000元以上，加之生长期短，农民可以复种，还可收入7000元，让当地农民在土地上种植找到致富路。合作社还做深加工，生产的“永瑞蜜薯”、“永瑞蜜薯干”备受客商青睐，畅销东北三省和上海、青岛、连云港等大城市，其中，“永瑞蜜薯干”还远销台湾地区。
今年，刘永瑞更是看好地瓜市场，扩大种植面积，不但在本地种植，还走出去在即墨、莱州等地流转土地种植地瓜，目前，已经栽植各类新品种地瓜500多亩，到6月中旬，栽植5000亩，带动群众300多户。
通讯员 崔汝平
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