米袋子”“菜篮子”重点食品抽检合格率98.5%

2020-03-26 19:24   青岛财经日报 /青岛财经网   辛小丽

青岛财经日报/青岛财经网(记者 辛小丽) 3月26日,记者从青岛市市场监管局获悉,近日市场监管局在流通、餐饮环节针对市场消费量大的米面油、肉蛋奶、蔬菜水果和鲜活水产品等“米袋子”“菜篮子”重点食品开展了专项监督抽检工作。本次抽检食品样品共605批次,根据食品安全国家标准检验和判定,其中合格样品596批次,不合格样品9批次,合格率98.5%。

抽检产品类别包括食用农产品、加工食品和餐饮食品,涉及15个食品品种。其中禽肉、海水产品、水果、鲜蛋、小麦粉、大米、挂面、小麦粉制品(自制)、熟肉制品(自制)等9个品种未检出不合格产品。复用餐饮具、淡水产品、蔬菜、食用植物油、畜肉和黄酒存在不合格样品。对发现的不合格食品,已转交区市局督促食品生产经营者立即采取下架、召回、封存等风险防控措施,做好不合格食品核查处置工作。

农药残留超标的产品包括韭菜中腐霉利和多菌灵不合格,辣椒中克百威超标。淡水鱼(清江鱼)中检出禁用兽药氧氟沙星,畜肉(生猪肉)中恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)含量超标。2批次复用餐饮具中检出阴离子合成洗涤剂,餐饮具中品质指标不合格的原因可能是:餐饮具清洗人员的食品安全意识淡薄,没有严格按照相关的清洗消毒流程操作,清洗消毒不到位,未彻底清洗掉洗涤剂,导致餐饮具中检出十二烷基苯磺酸钠残留。黄酒中检出甜味剂甜蜜素和糖精钠,黄酒中食品添加剂不合格的原因可能是:生产者为获得更好的口感违禁添加。

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