北宅农家宴“线上”复工忙

2020-03-17 14:01   青岛财经日报/青岛财经网   姜喆

近日,在做好疫情防控工作的同时,崂山区北宅街道部分农家宴积极复工复产,线上线下齐发力,在困境中寻找新机遇。

尽管受疫情影响,农家宴暂不开放店内消费,但积极转型做线上销售,让不少农家宴负责人有了意外的惊喜。北宅街道本领农家宴的负责人徐建业和陈丽小两口都是党员,疫情防控期间一直坚守一线,轮班休息时,两个人加班加点制作北宅特产,并把特产的品种、售价等信息发到微信朋友圈和抖音。

据陈丽介绍,他们把农产品通过朋友圈或者抖音上传到网上,很多顾客看到喜欢的就会直接预订,他们通过快递或者直接配送到小区的形式给市区的顾客送货,“到了小区我们也不接触顾客,把东西放下后给他们打电话,我们在车里等,他们来了之后,我们按个喇叭直接就走了,最大限度减少接触。”

最近,野菜馅地瓜面包子成了徐建业和陈丽线上订单最受欢迎的特产,每天一大早,他们小两口做好防护后就会到后厨忙活,让市民品尝到北宅春天专属的味道。“这一个月我们销售额可能是4万左右,同比往年来说可能翻了一番。”陈丽介绍,受疫情影响,能够有这种销售额,也可谓是打了一场漂亮的“翻身仗”。

位于周哥庄社区的明秀园山庄不仅快递北宅特产,还结合周边部分企业陆续复工,但餐厅暂不开放的情况,及时推出了快餐外卖服务,解决了附近工人的吃饭难题。“根据客人要求,咱每天不重样。” 北宅街道明秀园山庄负责人姜秀娟说道,“我们店也慢慢运转起来了,积极复工复产,现在是一天比一天好。”

像本领农家宴和明秀园山庄这样的农家宴,在北宅还有很多。他们在做好疫情防控的同时,发挥各自的优势,拓宽销售途径,通过线上销售为主,线下销售为辅的方式,迈过了不能接待堂食的“坎”,让农家宴在疫情影响下转“危”为“机”。

青岛财经日报/青岛财经网记者 姜喆

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