据农业农村部监测，2022年1月17日―1月23日，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为15.98元/公斤，环比下降2.1%，同比下降56.0%。白条肉平均出厂价格为21.49元/公斤，环比下降1.6%，同比下降53.2%。