4月4日，香港特区政府食物环境卫生署食物安全中心宣布，根据世界动物卫生组织通报，美国部分地区暴发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从有关地区进口禽肉及禽类产品(包括禽蛋)，以保障香港公众健康。(央视新闻)