近日，西麦食品集团在南京举办南京西麦大健康研究院成立仪式，并召开西麦大健康全产业链专家论坛，深入探讨燕麦大健康行业的发展方向。研究院成立同期，蔚蓝生物与西麦食品签订战略合作协议，以生物科技赋能燕麦食品研发创新，不断拓展大健康产业。双方将在谷物酶解食品和益生菌食品方向开展技术合作和商业合作。