据中证报，呷哺集团对外宣布称，呷哺集团7月至8月份新开16家餐厅，其中呷哺呷哺11家，湊湊5家。此外，据呷哺集团介绍，近期，呷哺呷哺客流及营业额创历史新高。呷哺集团相关负责人透露，呷哺呷哺8月份营业额明显复苏，环比增长10%左右，上海、苏州、深圳等新开门店业绩表现亮眼。呷哺集团指出，下一步，呷哺集团将加速完成扩张计划，下半年计划新增约100家门店。