据香港特区政府9月6日新闻公报，香港特区食物环境卫生署食物安全中心(中心)今日(9月6日)宣布，因应世界动物卫生组织通报，指美国加利福尼亚州萨克拉门托县及Tuolumne县，以及葡萄牙圣塔伦区爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停上述地区进口禽肉及禽类产品(包括禽蛋)，以保障本港公众健康。