12月16日，香港特区政府网发布新闻公报表示，香港食物环境卫生署食物安全中心今日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指美国部分地区暴发高致病性H5N1禽流感，以及日本农林水产省通报，指日本部分地区暴发高致病性H5禽流感，中心即时指示业界暂停从有关地区进口禽肉及禽类产品(包括禽蛋)，以保障香港公众健康。