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年夜饭堂食预订火爆 餐饮业回暖连锁龙头将率先恢复

   j据证券日报,年味渐浓,全国各地年夜饭预订火爆。记者近日采访了解到,不少酒店、餐企的年夜饭已经基本订满,其中包厢更是紧俏。多家餐饮企业负责人表示,今年年夜饭预订情况恢复到2019年同期的九成水平。三年来,多家餐饮企业已经形成了成熟的年夜饭即时配送服务,为营业额带来增量。餐饮行业回暖趋势明显。业内人士表示,品牌化、专业化、规模化、连锁化将是餐饮行业发展的主要趋势,连锁龙头将率先受益于行业回暖。

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